Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Macedonia de frutillas

Los ingredientes

0’5 l. de agua
90 g. de azúcar
1 cucharada de miel
1 rama de vainilla
1 ramillete de menta fresca
1 chorrazo de ron cubano
1 pedazo hermoso de piña
2 limones verdes
2 plátanos maduros en dados de 1x1 cm.
1 mango maduro cortado en dados de 1x1 cm.
2 mandarinas en gajos
1 naranja en gajos

La preparación

Hervir agua + azúcar + miel + vainilla rascada.
Sacar el caldillo del fuego + añadir ron + menta, dejar enfriar.
Sobre la tabla cortar en dados la piña.
Mezclar en un bol la piña + ralladura y zumo de limón + plátano + mango + mandarinas + naranja, remover.
Mezclar la fruta + caldillo frío.
Añadir menta fresca.
Listo.

Servir fresquísimo con sorbete de limón o un granizado.

La foto finish

El vídeo en Tele5

Emisión: 07 Enero 2015 en Tele5 | Sección: Postres y salsas dulces