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con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Huevos rellenos

Los ingredientes

10 huevos Hobea cocidos
50 g de salmón ahumado
150 g de bonito Campos en aceite
1 chorrete de líquido de pepinillos en vinagre
1 sopera de pepinillos en vinagre picados
80 g de mahonesa
1 sopera hermosa de kétchup
1 chorrete de zumo de limón
1 chorrete de salsa Worcester
1 ramillete de perejil picado
1 cuña de parmesano
4 yemas de huevo cocidas

La preparación

Partir los huevos en 2, poner las claras por un lado y las yemas en un bol.
Reservamos 4 yemas de huevo.
Picar el salmón sobre la tabla y añadirlo sobre las 6 yemas restantes.
Desmenuzar el bonito y añadirlo al bol + resto de ingredientes.
Rectificar la sazón y enfriar.
Rellenar los medios huevos en una bandeja.
Rallar por encima las yemas + parmesano.
Listo.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/PT1g2ja2HWI

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Emisión: 19 Marzo 2016 en Etb-2 | Sección: Huevos