Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Guacamole

Los ingredientes

3 aguacates maduros.
1 cebolleta picada.
1 tomate pelado y cortado en dados.
El zumo de 1 limón o lima verde.
Tabasco o salsa de pimiento picante.
Sal y pimienta recién molida.
1 ramita de coriandro.
Aceite de oliva virgen.

La preparación

Lavar la cebolleta en agua, escurrirla en un trapo y picarla finamente.
Pelar aguacates, cascarlos en un bol.
Añadir zumo de limón o lima y machacar el aguacate con las púas de un tenedor.
Volcar el resto de ingredientes, rectificar sazonamiento.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/w6OR8H8pB9k

Emisión: 09 Septiembre 2010 en Etb-2 | Sección: Sopas, caldos y cremas