Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Garbanzos “aliñaos”

Los ingredientes

Garbanzos cocidos y escurridos
1 puñado de pepinillos pequeños
8 lonchas de cabeza de jabalí cortadas finas
1 cucharada de mahonesa
1 pizca de mostaza
1 pizca de vinagre de sidra
1 huevo Gorrotxategui cocido y picado
Cebollino picado
Aceite de oliva y sal

La preparación

En un bol hacer una vinagreta, mezclar mahonesa + mostaza + vinagre + aceite de oliva, salpimentar.
Mezclar garbanzos + pepinillos + cabeza de jabalí, dar vueltas.
Echar la vinagreta y dar vueltas.
Espolvorear el huevo cocido y mucho cebollino picado.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/VNU-RiKYRvA

Emisión: 11 Enero 2012 en Etb-2 | Sección: Verduras, legumbres, patatas y guarniciones