Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Gallo empanado

Los ingredientes

1 gallo hermoso con piel, en lomos
2 huevos Gorrotxategi
Pan rallado normal + panko
Aceite de oliva y sal

Además,
1 lechuga de caserío lavada, en hojas enteras, con su cogollo
1 limón
1 diente de ajo

La preparación

Sazonar los lomos de gallo.
Pasarlos por huevo + pan rallado.
Freírlos y escurrirlos.
Acompañarlos con una ensalada,
Untar el bol con los medios ajos.
Rallar cáscara de limón sobre el bol + lechuga + zumo de limón + aceite + sal.
Listo.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/XglhqzkSLWY

Emisión: 13 Junio 2012 en Etb-2 | Sección: Aves y caza