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con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Ensalada de zanahorias y naranja

Los ingredientes

5 zanahorias grandes ralladas
1 naranja gorda y jugosa pelada
4 galletas crackers o en su defecto 12 picos de pan
1 pizca de menta fresca
Aceite de oliva virgen
1 limón
Cebollino picado
1 queso fresco de cabra
Sal y pimienta

La preparación

Cortar la naranja sobre una tabla en gajos un poco toscos y meterlos en un bol.
Añadir la zanahoria + crackers rotas.
Aliñar con la menta + aceite + limón -ralladura, zumo- + cebollino + sal y pimienta.
A poder ser refrescar la ensalada en la nevera antes de consumirla.
A la hora de servir, desmenuzar el queso por encima.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/_r04outQfjc

Emisión: 30 Marzo 2011 en Etb-2 | Sección: Ensaladas