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para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Ensalada de lechuga

Los ingredientes

2 lechugas medianas muy tiernas
1 diente de ajo pelado entero
Aceite de oliva virgen
Vinagre de sidra
2 chalotas pequeñas peladas y picadas
1 síesnoes de nata líquida
Sal y pimienta

La preparación

Escurrir las hojas del agua y centrifugarlas, en un par de veces, colocarlas en un trapo.
Restregar el fondo del bol con los 2 medios ajos.
Preparar la vinagreta en un tarro de cristal, aceite + vinagre + sal + nata + pimienta.
Romper las hojas de lechuga por los nervios en un bol.
Aliñar la lechuga y añadir la chalota.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/wrwMObjI5hY

Emisión: 27 Junio 2011 en Etb-2 | Sección: Ensaladas