Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

"Echanovilla"

Los ingredientes

40 g de almendras tostadas enteras
160 g de avellanas tostadas enteras
400 g de leche entera
60 g de leche en polvo
40 g de miel suave
Pizca de sal
170 g de chocolate negro
140 g de chocolate con leche

La preparación

Hervir leche + leche en polvo + miel + sal, retirar del fuego.
Moler en un robot las avellanas + almendras.
Añadir el chocolate sobre los frutos secos y triturar, parando de vez en cuando para limpiar las paredes del bol.
Una vez la mezcla lisa, añadir la leche caliente y seguir mezclando.
Pasar a un tarro y meter al frigo hasta que esté listo para usar.

Sacamos el tarro de la nevera, que está untable.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/eDBogPwtUnM

Emisión: 26 Abril 2011 en Etb-2 | Sección: Postres y salsas dulces