Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Crumble de cacahuete y frutas rojas

Los ingredientes

2 puñados hermosos de ciruelas, frambuesas, etc.
1 plancha de bizcocho fina del tamaño de la fuente o bizcochos de soletilla
1 pizca de aguardiente de frambuesas o similar

crumble,
50 g de cacahuete en polvo
50 g de mantequilla pomada
50 g de harina floja
50 g de azúcar moreno o moscavado
1 pizca de sal
1 pizca de café molido
1 pizca de azúcar de vainilla

La preparación

Colocar en una fuente el bizcocho en el fondo y mojar con el licor.
En un bol azucarar los frutos rojos y estirarlos sobre el bizcocho.

Crumble,
Mezclar todos los ingredientes del crumble con los dedos, hasta formar arenilla.

Espolvorear la superficie con azúcar en polvo.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/DYn7D4d_B2A

Emisión: 14 Diciembre 2010 en Etb-2 | Sección: Postres y salsas dulces