Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Compota de albaricoques

Los ingredientes

30 albaricoques secos.
25 cl. de agua.
5 cucharadas de azúcar.
La rama de vainilla abierta del pudding.
1 cucharada sopera de ron.
2 melocotones en almíbar en dados.
Zumo de limón.
Ralladura de limón.

La preparación

En una olla, hervir 20 min. a fuego medio los albaricoques con el agua + azúcar + vainilla abierta.
Fuera del fuego añadir la cucharada sopera de ron y enfriar.
Añadir los melocotones en almíbar en dados, el zumo de limón y la ralladura.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/dXf1-1wWxG8

Emisión: 26 Octubre 2010 en Etb-2 | Sección: Postres y salsas dulces