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con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Compota con muesli “Harvey Nichols”

Los ingredientes

4 manzanas reinetas
4 peras
1 rama de vainilla
1 limón
15 ciruelas pasas deshuesadas
1 pizca de agua
1 paquete de muesli de calidad
2 yogures desnatados naturales
Miel

La preparación

Pelar 1 manzana y 1 pera y trocearlas todas metiéndolas en una olla.
En el medio deslizaremos las ciruelas + vainilla abierta y rascada + corteza.
Añadir una pizca de agua, cubrir y hervir suavemente unos 20 mn.
Añadirle zumo de limón a la compota y un poco de cáscara de limón rallada.
Colocar en el fondo de un vaso ancho de cristal la compota bien mezclada.
En medio, el muesli.
Cubrir con una capa de yogur + hilo espeso de miel.
Listo.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/DCvpMoTUBD8

Emisión: 11 Marzo 2013 en Etb-2 | Sección: Postres y salsas dulces