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con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Ciruelas y fresas con yogur

Los ingredientes

500 g de ciruelas pasas deshuesadas, gruesas
5 hojas de limonero
1 hoja de laurel
4 granos de cardamomo
1 vaso de vino tinto
1 vaso de agua
1 corteza de limón
300 g de fresas gruesas en cuartos, lavadas
Yogur natural descremado

La preparación

Abrir los granos de cardamomo y aplastarlos en mortero.
Hervir agua + vino + hojas + cardamomos + corteza limón.
Añadir las ciruelas y cocer 15 mn. a fuego suave.
Retirar del fuego y enfriar en la nevera.
Añadirles el zumo de limón + fresas frescas.
Acompañarlas con el yogur.
Listo.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/07TLwRn30kk

Emisión: 20 Mayo 2013 en Etb-2 | Sección: Postres y salsas dulces