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con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Camembert al horno

Los ingredientes

1 queso Camembert
2 puñados de rúcula
2 manzanas Granny Smith
20 avellanas
2 cl. de vinagre de Jerez
1 cucharilla de café de mostaza de Dijon
10 cl. de aceite de oliva
Sal y pimienta

La preparación

Horno 180ºc.
Hacer una vinagreta con el vinagre de Jerez + aceite de oliva + mostaza de Dijon + salpimentar.
Lavar, escurrir y reservar la rúcula.
Partir las avellanas por la mitad.
Colocar el queso (limpio de pegatinas) en una cazuela de barro y hornear durante 20-25 minutos.
Cortar las manzanas en bastones y aliñarla con la vinagreta junto con la rúcula y las avellanas.
Sacar el queso del horno y acompañarlo de la ensalada.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/d_aomzIyhkI

Emisión: 10 Enero 2013 en Etb-2 | Sección: Sopas, caldos y cremas