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con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Bocata de filete “Aitana”

Los ingredientes

2 bollos de pan “Reggae Muffin”
1 tomate de colgar
2 filetes de ternera tiernos y finos
2 dientes de ajo fileteados
1 huevo

La preparación

Abrir los panes en 2 y tostarlos en una sartén caliente.
Sacar los panes y pringarlos de tomate + aceite.
En la sartén verter aceite de oliva + dientes de ajo fileteados, dorar.
Colocar los ajos fritos sobre los panes.
En la sartén cuajar el huevo batido y partir la tortilla en 2, sobre cada bocata.
Subir el fuego + aceite, freír los filetes vuelta y vuelta y colocarlos sobre el pan + sazonar.
Apoyar el otro bollo sobre el jugo de la sartén, dar vueltas y cerrar el bocata.
Listo.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/hK3f2QiDvhQ?start=977

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Emisión: 15 Enero 2016 en Etb-2 | Sección: Bocatas