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para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Bizcocho “Guarro” de chocolate

Los ingredientes

200 g de chocolate negro 70% cacao
170 g de mantequilla
3 huevos Gorrotxategi
140 g de azúcar en polvo
100 g de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
4 barras de chocolate tipo “snickers”
1 pizca de sal

La preparación

Horno 180ºc.
Tener al baño María el chocolate derretido.
Tener un molde rectangular antiadherente untado con mantequilla + papel sulfurizado.
Partir las barras de chocolate en 14 pedazos.
Añadir la mantequilla al chocolate derretido, remover.
En la batidora montar huevos + azúcar + sal.
Cuando monta, añadir el chocolate + harina + levadura.
Con ayuda de una espátula, incorporar las barras de chocolate troceadas.
Colocar la masa en el molde, hornear 30 mn.
Listo.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/U32UrDMMjjE

Emisión: 28 Enero 2014 en Etb-2 | Sección: Postres y salsas dulces