Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Bizcocho de Balmaseda

Los ingredientes

3 huevos Gorrotxategi
2 medidas de yogur de azúcar
1 pizca de sal
La ralladura de 1 limón
1 yogur natural
1 medida de yogur de aceite de girasol
3 medidas de yogur de harina
1 sobre de levadura en polvo
1 pizca de mantequilla blanda
1 pizca de pan rallado

La preparación

Tener un molde en corona untado de mantequilla + pan rallado (esto hace que la coraza quede crujiente)
Horno a 170ºc.
Mezclar huevos + azúcar + sal + ralladura.
Añadir yogur + aceite y mezclar suavemente.
Por último, incorporar la harina + levadura y batir suave.
Meter la mezcla en el bol y hornear unos 45 mn.
Listo.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/_XeCy1SK3BY

Emisión: 03 Diciembre 2012 en Etb-2 | Sección: Postres y salsas dulces