Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Bica de Lola

Los ingredientes

8 claras de huevo Gorrotxategi
435 g de azúcar
335 g de harina tamizada
335 g de nata líquida montada + sal
Sal

Además,
Azúcar

La preparación

Horno 190ºc.
Montar las claras. A medio montar añadir el azúcar y continuar hasta que estén bien sujetas.
Añadir la mitad de la harina con cuidado (como para un bizcocho).
Añadir la nata semimontada y la otra mitad de la harina con cuidado.
Aromatizar con un poco de anís (opcional)
Introducir en molde engrasado y enharinado. Espolvorear con azúcar grano.
Cocer a 190ºC. 30-35 minutos.
Listo.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/kdir893uYVg

Emisión: 31 Mayo 2012 en Etb-2 | Sección: Postres y salsas dulces