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de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Berza con patatas

Los ingredientes

Partir la berza en dos, si son grandes, eliminar el tallo central, soltar las hojas.
Lavar las hojas e introducirlas en el agua hirviendo.
Cocer destapado 15 minutos.
Pasados, añadir las patatas peladas en pedazos grandes, cocer otros 15 minutos más.

La preparación

Preparar un refrito con el aceite y los ajos, verterlo sobre las patatas y la berza.
Verter unas gotas de vinagre sobre la berza, sazonar ligeramente y servir.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/3XeLaY1IXPw

Emisión: 24 Marzo 2011 en Etb-2 | Sección: Verduras, legumbres, patatas y guarniciones