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con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Bacalao Ajoarriero

Los ingredientes

Un poco de aceite de oliva.
1 cebolleta picada.
5 dientes de ajo picados.
Una pizca de cayena.
Un chorro de vino blanco.
3 tajadas de bacalao desalado.
12 cucharadas de salsa de tomate.
La pulpa de 10 pimientos choriceros, remojados en agua.
Perejil picado.

La preparación

Desmigar bacalao con las manos.
Rehogar cebolleta + ajo + guindilla.
Añadir bacalao.
Añadir choricero + tomate, dejar hervir suave.
Añadir perejil y rectificar de sal.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/9Qq3YRrluqE

Emisión: 05 Agosto 2010 en Etb-2 | Sección: Pescados y mariscos