Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Arroz con leche del tío Flo

Los ingredientes

1 vaso de arroz
1 vaso de azúcar
5 vasos de leche entera
1 vaso de agua
1 rama de canela
Piel de limón
Una pizca de sal
Canela molida

La preparación

En una cazuela poner el arroz, el azúcar, la leche, el agua, la canela y la piel de limón.
Poner a fuego medio hasta que empieza a cocer.
Una vez que arranque, añadir la pizca de sal y remover constantemente en la misma dirección para que no se corte la leche, eso decía mi abuela.
Contar 25 mn.
Pasar a una fuente no profunda y añadir canela molida por encima.
Reposar y enfriar.

La foto finish

El vídeo en Tele5

Emisión: 16 Marzo 2015 en Tele5 | Sección: Arroz y pasta