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con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Almejas en salsa vieja

Los ingredientes

750 g de almejas.
1 pizca de harina.
3 dientes de ajo picados.
1 pizca de cayena.
1 copa de manzanilla.
1 pizca de salsa de tomate.
2 dl de caldo de pescado caliente.
Aceite de oliva.
Perejil picado.

La preparación

Añadir harina en un bol sobre las almejas y removerlas con las manos.
Sofreír aceite + ajos + cayena.
Añadir almejas + manzanilla + salsa de tomate + caldo y tapar.
Dejar que se abran las almejas y espolvorear con perejil picado.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/4tzChiQie-M

Emisión: 22 Noviembre 2010 en Etb-2 | Sección: Pescados y mariscos