Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Alcachofas “Armendariz”

Los ingredientes

6 alcachofas crudas 2 dientes de ajo picados
3 cucharadas de tocineta en tiras muy finas
Aceite de oliva y sal Perejil picado

La preparación

En un wok a fuego suave, añadimos una gota de aceite.
Vamos limpiando las alcachofas y conforme las troceamos, ale hop!, al aceite.
Limpiamos todas y meneamos.
Al final añadimos el ajo picado + tocineta y damos unas vueltas.
Espolvorear el perejil y listo.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/xE9Sdg7394s

Emisión: 21 Mayo 2011 en Etb-2 | Sección: Verduras, legumbres, patatas y guarniciones