Necesitarías 25 días
con sus noches
para ver todos los
programas
de Robin Food TV,
así que vete
preparando un
camión de palomitas.

Ajoblanco refrescante de melón

Los ingredientes

1 puñado de almendras remojadas en agua 
1 pizca de miga de pan remojado en agua
1 diente de ajo 
1 chorrazo de vinagre de Jerez
Hielo en escamas 
50 ml. de aceite de oliva 
Medio melón bien maduro, sin pepitas ni piel
1 pizca de vino manzanilla

La preparación

Triturar en la batidora americana las almendras + pan + ajo + sal.
Añadir vinagre + hielo y hacer una papilla.
Añadir el aceite poco a poco + melón.
Triturar perfectamente + golpe de manzanilla.
Rectificar la sazón.
Listo.

La foto finish

El vídeo en YouTube

El vídeo en YouTube

https://www.youtube.com/embed/9dyaX5SsGqQ

Emisión: 12 Septiembre 2016 en | Sección: Bebercios